怎样补充矿物质和微量元素?我们这里水污染厉害,常年喝净化水,怎么补充矿物质?净化水经常喝不好吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 09:11:04
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怎样补充矿物质和微量元素?
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对于保健来说,食物中摄取是最好的.不同的食物中含有不同人体所需的微量元素,正常人只要不挑食,多食用水果、蔬菜,一般会保证人体所需微量元素的摄入.
下面是不同食物中富含不同微量元素的概括:
【铁】:铁在人体中含量约为4—5克.铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血.在血红蛋白中的
含量约为72%.铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高.
【铜】:正常成人体内含铜100—200毫克.其主要功能是参与造血过程;增强抗病能力;参与色素的形成.
铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高;果汁、红糖中也有一定含量.
【锌】:对人体多种生理功能起着重要作用.参与多种酶的合成;加速生长发育;增强创伤组织再生能力;增强抵
抗力;促进性机能.锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高.
【氟】:是骨骼和牙齿的正常成分.可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松.含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)
、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等.
【硒】:成年人每天约需0.4毫克.硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用.硒在小麦、玉米、
大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富.
【碘】:通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成;活化100多种酶;调节能量转换;加速生长发育;维持中
枢神经系统结构.碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富.
在此,楼主要注意,人体需要微量元素,但摄入要适中,摄入过多,会产生毒性,若不是因为缺乏某种微量元素产生不适,楼主只需注意在日常饮食中多食用富含微量元素的食物即可.