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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/21 21:55:47
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我从网上学到的一种不油腻的肉沫茄子的做法,你可以试一下.
把茄子切成片,大约有一厘米厚,放到蒸锅上蒸熟,不要放到油锅里炸,蒸好了拿出来备用.炒锅放油,油热放切好的肉沫,炒到肉变成灰白色的,放葱、姜,再放调料,最后放入蒸好的茄子,这样做出的茄子油不是很多.味道也很不错的.我试着做了,很好吃的.