为什么不宜用热水解冻冻肉?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 15:05:25
为什么不宜用热水解冻冻肉?为什么不宜用热水解冻冻肉?为什么不宜用热水解冻冻肉?如果将速冻肉放进热水或温水里迅速解冻,肉细胞及组织间结成冰的美味肉汁,会立刻溶化成液体,迅速流到肉组织之外而丢失.
为什么不宜用热水解冻冻肉?
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如果将速冻肉放进热水或温水里迅速解冻,肉细胞及组织间结成冰的美味肉汁,会立刻溶化成液体,迅速流到肉组织之外而丢失.
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为什么冻肉不能用开水解冻?
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冷水解冻快还是热水解冻快 为什么
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为什么用冷水给物品解冻的速度会比用热水快?看到别人给肉啊!解冻都用冷水而不用热水.而且他们说冷水比热水解冻要快!请解释下为什么!
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