氨基酸的手性对蛋白质的功能有何影响?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 03:04:29
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手性的意思是,即使氨基酸上的官能团相同,但他们的位置不相同,导致他们并非同种氨基酸,不同种的氨基酸组成的蛋白质当然也就不同
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