脂肪酶水解脂肪的产物是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/04 20:54:11
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甘油(CH2OH-CHOH-CH2OH)和高级脂肪酸(如硬脂酸C17H35COOH,软脂酸C15H31COOH等等)