脂肪酸 芳香酸哪个更容易酯化

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/05 18:54:27
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脂肪酸 芳香酸哪个更容易酯化
脂肪酸更容易酯化.
酯化是由羧酸提供羟基与醇中羟基上的氢原子作用而生成水.
从电子效应看,烃基一般为供电子基团,降低了羰碳上的正电性,不利于亲核试剂的进攻.当羰碳上连的芳香基时,不但体积大,空间阻碍效应大,而且与羰基存在着共轭效应,使羰碳上的正电性得到分散,不利于亲核试剂的进攻,所以芳香基越多,亲核活性就越低.
因此,脂肪酸羰碳更容易受醇的进攻发生酯化反应.

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