吃什么东西抑制人体对亚硝胺的吸收和合成

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 00:07:49
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吃什么东西抑制人体对亚硝胺的吸收和合成
大蒜含有多种抗癌物质,能阻断致癌物亚硝胺的合成,而且还能抑制人体对亚硝胺的吸收.
白菜所含微量元素锌高于肉和蛋类.锌对身体很重要,有促进幼儿的生长发育,促进男子精子活力,促进外伤愈合等作用.所含微量元素钼,可抑制体内对亚硝胺的吸收、合成和积累,有一定的抗癌作用.

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