请问嗅豆腐是怎么制成的?我真心想知道制嗅豆腐要哪些配料,如何做成正宗的嗅豆腐。

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 18:10:04
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请问嗅豆腐是怎么制成的?
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把豆腐放到用冬笋、香菌等泡两年左右的黑色卤水中浸泡两到四小时,待黑色浸到两毫米左右捞出,炸干,向里面灌你喜欢的口味的汤汁既可~长沙制法

就是把豆腐放到卤水里杂再捞起来