煮熟的鸡蛋为什么锅子里拿出来后不觉得很烫,过一会就很烫?

煮熟的鸡蛋为什么锅子里拿出来后不觉得很烫,过一会就很烫? 从蜗里拿出刚刚煮熟的鸡蛋并不觉得很烫手,但是过了一会儿就很烫了．这是为什么如题 煮熟的鸡蛋从开水中捞出时不觉得很烫手,待鸡蛋表面的水干了,会觉得很烫手,为什么? 从锅里拿出刚刚煮熟的鸡蛋并不觉得很烫手,但是过了一会儿就很烫了．这是为什么如果说是因为鸡蛋周围的水蒸气液化,就是鸡蛋放久了一点温度会比周围的水蒸气低,然后水蒸气液化在鸡蛋 为什么煮熟后的鸡蛋壳很难剥下来 大家都知道煮熟的鸡蛋拿出来后放进凉水中就可以更好的剥壳这是因为热胀冷缩的原理,鸡蛋壳和鸡蛋清的受热后膨胀的程度不一样,受冷后收缩的程度也不一样.把刚煮出来的鸡蛋放到凉水里, 刚从热水里拿出来的鸡蛋为什么不怎么烫 煮熟的鸡蛋刚从水里捞出来不觉得烫手,蛋壳表面的水干了后,便觉得很烫,为什么? 鸡蛋里有氨水味煮熟的鸡蛋剥开后有一股氨水味? 从冰箱里拿出来的鸡蛋清为什么变绿了? 为什么熟鸡蛋从水中拿出来后,蛋皮上的水马上干了 为什么刚煮熟的鸡蛋放在冷水里好剥皮为什么将煮熟的鸡蛋放在冷水里,就容易剥皮? 篮子里的鸡蛋怎么能拿出来? 鸡蛋煮熟后还是蛋白质吗煮熟后的鸡蛋蛋白质含量有多少? 为什么 包饺子的馅儿 放冰箱里两天后包出来的饺子煮熟了后 馅儿会变红 鸡蛋壳为什么泡在醋里会变软?简单并且清楚地说一下.鸡蛋壳在醋里泡软后,再拿出来会变成原来的样子吗?那如果变软后把鸡蛋拿出来,鸡蛋壳会变硬吗? 为什么将煮熟的鸡蛋放在冷水里,就容易剥皮? 鸡蛋放进瓶子里怎么拿出来