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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 09:36:11
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算出氮,再由氮求出蛋白质的含量(蛋白质含氮按16%计算).某质检局对某市场中的某个品牌的奶粉,取100克样品进行检验.取该样品进行反应

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n(H2SO4)=7.5*19.6%/98=0.015mol
所以和H2SO4反应的n(NH3)=2*0.015=0.03mol
所以m(N)=14*0.03=0.42g
所以m(蛋白质)=0.42/16%=2.625g
即100g奶粉中含有2.625g蛋白质,和标准比较,判断是否合格.

算出氮,再由氮求出蛋白质的含量(蛋白质含氮按16%计算).某质检局对某市场中的某个品牌的奶粉...算出氮,再由氮求出蛋白质的含量(蛋白质含氮按16%计算).某质检局对某市场中的某个品牌 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对质量?实验中如何以此原理计算蛋白质含量? “什么样的麦子含蛋白质多”“什么样的麦子含蛋白质多,种出来面粉蛋白质含量高 测得某一蛋白质样品的氮分子含量为0.6克,这个样品的含蛋白质多少? 牛奶蛋白质的含量 豆浆的蛋白质含量? 测蛋白质的含量 一种黄豆的蛋白质含量约为35%,300克这种黄豆约含蛋白质()克 每100克牛肉中含蛋白质20.1克,牛肉中蛋白质的含量为()? 黄豆中蛋白质的含量为25分之9.9分之5吨含多少千克蛋白质 求一份食物蛋白质含量表(只用蛋白质含量较高的常见食物) 鸡蛋含的蛋白质含量是百分之12.3,一千克鸡蛋中约含蛋白质多少千克? 鸡蛋中蛋白质的含量是12.3%,表示每千克鸡蛋中含蛋白质()千克? 蛋白质分子中氮含量的百分比, 高密度脂蛋白含蛋白质含量最高吗? 分别取300克食物,算出他们所含的蛋白质有多少?牛奶蛋白质含量:2.5%鸡蛋蛋白质含量:12.3%瘦猪肉蛋白质含量:18.1%玉米蛋白质含量:8.6%豌豆蛋白质含量:24.6% (所有食品300克所含的蛋白质 为什么血浆的蛋白质含量大于组织液的蛋白质含量? 100克核桃里含蛋白质15克,核桃的蛋白质含量比花生少25%,100克花生蛋白质含量是多少克?