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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 03:17:43
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鸡爪,鸡翅,鸭掌,鸭珍,牛肉,金钱肚,牛毽子,豆干这些东西要卤多久才能好?
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鸡爪,鸡翅,豆干,鸭掌,时间要短些,卤开后10分钟足够,其次是金钱肚,鸭珍,20分钟对于牛肉,牛毽子要小火卤制1小时左右,不能卤好了立即拿出来,还要利用卤水的热量,闷上一小时.
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