淀粉跟面粉一样吗?如果有区别区别在哪?水淀粉是怎么调出来吗?勾芡是说的水淀粉吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 15:29:01
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淀粉,很多农作物里面都含有,地瓜、土豆、玉米、小麦、木薯等淀粉含量都很高.
淀粉根据制作的原料,有多种:地瓜淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等……
小麦面粉的主要成分(80%以上)都是淀粉,剩下的主要是小麦植物蛋白(俗称面筋,好东西呀!)和极少的多糖等……
水淀粉就是淀粉加水,勾芡就是勾淀粉,淀粉的俗名就叫做“芡”.
如果手头没有淀粉,着急用可以用面粉替代.
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面粉和淀粉一样吗?有什么区别吗如题
面粉跟淀粉的区别
淀粉,生粉,面粉地区别在哪?
淀粉和面粉有区别吗?
面粉、淀粉有什么区别?
灰面是面粉吗?面粉和淀粉有什么区别啊?
想做水晶包子可是都买不到小麦淀粉,在超市看到的都是小麦面粉.那小麦淀粉和小麦面粉是一样的吗?有什么区别?小麦淀粉哪里有在卖呀?
想做水晶包子可是都买不到小麦淀粉,在超市看到的都是小麦面粉.那小麦淀粉和小麦面粉是一样的吗?有什么区别?小麦淀粉哪里有在卖呀?
面粉跟淀粉啥区别.这是面粉不.
淀粉和面粉有什么区别?
面粉和淀粉有甚么区别?
生粉 淀粉 面粉 有什么区别?
生粉 淀粉 面粉 有什么区别?
淀粉和面粉有什么区别啊
请问淀粉和面粉有什么区别?
面粉和淀粉有区别吗?有的话是什么?一直都以为面粉就是淀粉,直到最近朋友说淀粉不是面粉,但他又说不出区别
生粉与面粉的区别?生粉和面粉不都是淀粉吗?如果炒肉,将肉切好以后,拌一些生粉,炒出来的肉就很鲜嫩.为什么不能用面粉代替面粉呢?二者有何区别呢?