肉为什么要用水淀粉搅拌

肉为什么要用水淀粉搅拌 搅拌淀粉能使其聚沉吗? 为什么我国做的大部分火腿肠里面都要加淀粉?我发现这个问题很久了,我叔叔在国外,他每次回国来给我们拿的火腿肠都是纯肉的,我叔叔说,在国外根本卖不到加了淀粉搅拌的火腿肠,说有中国 炒肉为什么要放淀粉 能进行化学性消化的食物成分是（淀粉）,为什么填淀粉而不填别的?在口腔,淀粉被分解还要经过舌的搅拌和牙齿的磨碎,这不是物理性消化的特征吗?答案说括号里应填淀粉,为什么不填脂肪或 把淀粉放入水中搅拌、静置,最后淀粉会沉淀是物理变化吗 搅拌水为什么产生旋涡 搅拌为什么能加快溶解 为什么搅拌会加速溶解? 为什么搅拌可以加速溶解 为什么加热搅拌胶体会沉聚 为什么淀粉遇碘会变蓝? 为什么淀粉遇碘变蓝色? 为什么淀粉遇碘会变蓝? 淀粉为什么会爆炸 淀粉为什么会爆炸 为什么淀粉遇水变蓝? 为什么淀粉也算含糖份