鸡蛋的蛋清蛋黄,算固体还是液体?

鸡蛋的蛋清蛋黄,算固体还是液体? 一般固体遇热要熔化成液体,液体遇热应气化,但为什么鸡蛋煮后,壳内液态的蛋清与蛋黄却成了固态的? 吃鸡蛋蛋黄是液体好还是固体好? 一个有点神经的物理问题,专业人士进!如下图,这个透明的看起来像固体的鸡蛋是经过白醋泡过之后在剥皮形成的.它的内部是蛋清和蛋黄,蛋清蛋黄是液体,蛋清蛋黄的外部由一层很薄的薄膜包 小鸡是由鸡蛋的蛋清变来的还是由蛋黄变来的? 一个鸡蛋中蛋黄多还是蛋清多 鸡蛋到底是蛋黄有营养还是蛋清有营养? 怎样才能把鸡蛋的蛋清 蛋黄 蛋白分开? 鸡蛋里蛋黄和蛋清哪个的脂肪含量高? 鸡蛋为什么有蛋清和蛋黄 蛋黄变小鸡还是蛋清变小鸡?鸡蛋孵化成小鸡时,是蛋黄变成小鸡还是蛋清变成小鸡?那么另外一部分变成什么呢? 鸡蛋为什么煮熟后反而变固体了?按道理,物质应该在低温时是固体,高温时是气体.为什么鸡蛋里面的蛋清、蛋黄煮熟后反而变固体了? 鸡蛋中蛋黄含蛋白质多还是蛋清含蛋白质多?我的宝宝6个月,看到中国宝宝都是先添加蛋黄,说蛋黄蛋白质多.而外国宝宝是先添加蛋清,说是蛋清蛋白质多.能得我也不知道哪个多了. 鸡蛋是固体还是液体 鸡蛋的蛋清、蛋黄和蛋壳,哪个密度最大,哪个最小?如何来的? 小鸡是由鸡蛋的（蛋清或蛋黄）发育成的? 一个普通的鸡蛋,蛋黄的质量约2分之5,蛋清约占2分之1,其余的是蛋壳.蛋黄和蛋清谁重 鸡蛋的各个组成成分,蛋白,蛋清,蛋黄以及蛋壳都有哪些作用?