开水一定是安全的吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 15:15:26
开水一定是安全的吗
开水一定是安全的吗
开水一定是安全的吗
我们日常生活中通常认为白开水是最安全的水,我们平时饮用最多的也是白开水.的确烧开水是一种比较原始的消毒杀菌方法,它是一种简单经济的方法.那么开水一定属于安全水吗?答案是否定的.净水器十大品牌告诉读者,以下几种开水要慎用：一、重新煮的开水.重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标.众所周知,水中的亚硝酸过量或超标,可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐,日久还能引起恶性病.防止开水污染的方法很简单：坚决杜绝开水的重复利用,重复煮沸.二、长时间煮的开水.长时间沸腾的水不能作饮用水,这是因为水经反复煮沸或长时间煮沸,水蒸气不断蒸发进入大气,水的体积逐步减少,而水中的有害物质的浓度会相对增加,饮用水就变成有毒水了.人们喝了这种水,会引起各种不利于健康的症状,甚至有诱发癌症的可能.三、装在保温瓶中非当天的开水.水烧开后放置的时间过长,也会变成老化水,而且老化水中的有毒物质会随着水贮存时间增加而增加.因此,最好当天烧的水当天喝完,有实验显示,喝自然冷却、搁置时间不超过6小时的白开水,对人体健康最有利.四、经过多次反复煮沸的残留开水.实验的证明,如果把水反覆地一再烧煮,会使水中的「硝酸盐」转变成「亚硝酸盐」,而「亚硝酸盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚硝酸基血红蛋白」,会让红血球失去了携带氧气的功能.因此,如果经常饮用重复烧煮的水,可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色,或是容易爱困等现象.如果再严重些,「亚硝酸盐」进入体内之后,经过胃酸作用,很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了.五、蒸锅水 .蒸锅水:蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度很高.常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体,还会引起消化、神经、泌尿和造血系统,甚至引起年衰.