PH值改变导致的酶活性丧失,PH值恢复后活性也能恢复吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/06 09:36:30
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PH值改变导致的酶活性丧失,PH值恢复后活性也能恢复吗?
这个一般是不能的,PH值改变导致的酶活丧失是由于蛋白质电荷位阻的改变,这个是个不可逆过程.相当于直接把这个结构给破坏了,是不能回复的.