为什么巧克力遇水会溶化

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 00:38:18
为什么巧克力遇水会溶化为什么巧克力遇水会溶化为什么巧克力遇水会溶化不是吧.巧克力含有30%的脂肪,其中60%是饱和脂.都是不溶于水的.怎么融化.如果是热水融化是肯定的.

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为什么巧克力遇水会溶化
不是吧.巧克力含有30%的脂肪,其中60%是饱和脂.都是不溶于水的.怎么融化.
如果是热水融化是肯定的.