煮鸡蛋时水中为什么会有气泡,气泡是怎么来的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/10 07:58:49
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煮鸡蛋时水中为什么会有气泡,气泡是怎么来的?
煮鸡蛋时水中为什么会有气泡,气泡是怎么来的?

煮鸡蛋时水中为什么会有气泡,气泡是怎么来的?
水中原本溶有空气,加热时它们就跑出来啦.
鸡蛋中也有空气,鸡蛋皮是透气的,加热时这些空气也会跑出来的.

鸡蛋壳有细小毛细孔,加热时鸡蛋内部膨胀将内部气体经毛细孔排出产生气泡

鸡蛋也有小孔啊,可以透气的,鸡蛋也要呼气的。

在常温常压下 空气可以溶解到水中 只是没有形成气泡 我们看不到 当水被加热时 溶解到水里的空气受热膨胀 上升过程中又合并其他空气泡 逐渐变大 就被我们看到了
附着在鸡蛋表面的气泡可能是水中的气泡附着形成 也可能是鸡蛋内部的缝隙中的气泡受热 被挤出蛋壳形成...

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在常温常压下 空气可以溶解到水中 只是没有形成气泡 我们看不到 当水被加热时 溶解到水里的空气受热膨胀 上升过程中又合并其他空气泡 逐渐变大 就被我们看到了
附着在鸡蛋表面的气泡可能是水中的气泡附着形成 也可能是鸡蛋内部的缝隙中的气泡受热 被挤出蛋壳形成

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