求常用的调味品的化学式

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 14:17:51
求常用的调味品的化学式求常用的调味品的化学式求常用的调味品的化学式食盐:氯化钠NaCl味精:谷氨酸钠NaOOC(CH2)2CH(NH2)COOH醋:主要成分乙酸CH3COOH黄酒:主要成分乙醇CH3C

求常用的调味品的化学式
求常用的调味品的化学式

求常用的调味品的化学式
食盐:氯化钠 NaCl
味精:谷氨酸钠 NaOOC(CH2)2CH(NH2)COOH
醋:主要成分乙酸 CH3COOH
黄酒:主要成分乙醇 CH3CH2OH
葡萄糖:C6H12O6
蔗糖:C12H22O11
淀粉:(C6H10O5)n
动物油、植物油:高级脂肪酸
纯碱:碳酸钠 Na2CO3
小苏打:碳酸氢钠 NaHCO3