鳝鱼和泥鳅是一种动物吗?

鳝鱼和泥鳅是一种动物吗?
鳝鱼和泥鳅是一种动物吗?

鳝鱼和泥鳅是一种动物吗?
泥鳅 属鲤形目,鳅科,花鳅亚科,泥鳅属.英文名：Oriental weatherfish .
体细长,前端稍圆,后端侧扁.吻突出,眼小；口小,下位,呈马蹄形.唇软而发达,具有细皱纹和小突起.头部无细鳞；体鳞极细小,；体表粘液丰富.背鳍无硬刺,起点在腹鳍起点上方稍前；尾鳍圆形,尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起.体灰黑,并杂有许多黑色小斑点,体色常因生活环境不同而有所差异.
泥鳅喜欢栖息于静水的底层,常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层,对环境适应力强.泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸,还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂,引起严重缺氧时,泥鳅也能跃出水面,或垂直上升到水面,用口直接吞入空气,而由肠壁辅助呼吸,当它转头缓缓下潜时,废气则由肛门排出.每逢此时,整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气,此起彼伏,故西欧人对它有“气候鱼”之称.冬季寒冷,水体干涸,泥鳅便钻入泥土中,依靠少量水分使皮肤不致干燥,并全靠肠呼吸维持生命.待翌年水涨,又出外活动.由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类,故离水后存活时间较长.在干燥的桶里,全长4-5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时,而全长12厘米的成鱼可存活6小时,并且将它们放回水中仍能活动正常.泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等,有时亦摄取水底腐植质或泥渣.泥鳅2冬龄即发育成熟,每年4月开始繁殖（水温18℃）,产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中,产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面.孵出的仔鱼,常分散生活,并不结成群体.
除西部高原地区外,我国自南到北各处都有此鱼生长.
泥鳅个体虽小,但其分布甚广,任何水域中都有,一年四季均可捕捞.其生命力强,资源丰富,还是一种营养丰富的小水产品.泥鳅肉质细嫩鲜美,每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克,比一般鱼类高；还含有脂肪2.8-2.9克,热量100-117千卡,钙51-459毫克,磷154-243毫克,铁2.7-3.0毫克,以及维生素B1、B2和烟酸.多食泥鳅有治疗疾病之作用.泥鳅性味甘、平.《医学入门》中称它能“补中、止泄”.《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效；对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效.它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效.
鳝鱼（Monopterus albus）属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属.亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼,英文名：Ricefield eel .
合鳃鱼目(Synbranchiformes)约15种细长鳗形鱼类的统称.与真正的鳗鲡目(Anguilliformes)无亲缘关系,而与鲈形目(Perciformes)近缘.产于热带淡水或咸淡水水域.体长约20.70公分(8.28吋),无鳞或具很小鳞片,背、臀鳍很低且绕过尾端相连续,鳃通常仅于喉部有一外鳃孔.一些种类的鳃本身很小,依靠通过喉部或肠的黏膜吸入的氧进行呼吸.在东方是有价值的食用鱼类,往往蓄养于池塘或稻田中.
黄鳝 (Monopterus alba)：无鳞,在浅水中能竖直身体的前半部分,用口到水面呼吸,把空气储存于口腔及喉部,所以显得喉部肿大.广泛分布于亚洲东南部,普遍的淡水食用鱼,除西北高原外,各地均产,栖息在池塘、小河、稻田等处,常潜伏在泥洞或石缝中.夜出觅食.生殖情况较特殊,幼时为雌,生殖一次后,转变为雄性,这种雌、雄性的转变现象称为性逆转现象.
黄鳝为热带及暖温带鱼类,营底栖生活的鱼类,适应能力强,在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存.日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居.白天很少活动,夜间出穴觅食.鳃不发达,而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官,能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时,也能生存.出水后,只要保持皮肤潮湿,数日内亦不会死亡.黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节可长期不食,而不至死亡.
黄鳝生殖季节约在6-8月,在其个体发育中,具有雌雄性逆转的特性,即从胚胎期到初次性成熟时都是雌性（即体长在35厘米以下的个体的生殖腺全为卵巢）；产卵后卵巢逐渐变为精巢；体长在36-48厘米时,部分性逆转,雌雄个体几乎相等；成长至53厘米以上者则多为精巢.当年幼鱼只能长到20厘米,2冬龄的雌鱼才达成熟期,体长至少为34厘米.最大个体可达70厘米,重1.5公斤.黄鳝产卵在其穴居的洞口附近,产卵前口吐泡沫堆成巢,受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力,在水面上发育,雌雄鱼都有护巢的习性.
鳝鱼的身体是圆筒形,适合穴居生活,对进出洞穴,减少摩擦十分有利.它真有点儿“隐士”气度,没有特殊的攻击本领,也无强有力的防御武器,惟一的技能是“三十六计,逃为上计”.它既无脑鳍,又无腹鳍,就是背鳍和臀鳍也退化得仅留下一点点皮褶,鳞片消失得肉眼都难看见.可是全身能分泌出非常油滑的粘液,不小心,它就能从你手中溜之大吉.鳝鱼身上的粘液,主要功能是：预防细菌、病菌侵染身体,减少疾病；阻止寄生动物植物的纪缠,有利成长；油头滑面,有利于它在泥中通行无阻.
鳝鱼胚胎发育到第一次性成熟时为雌性,可是从第二次性成熟开始时它又变成雄性了.这就是说,黄鳝在一生中既当妈又当爹.这种阴阳转变过程,在生物学上称为性逆转.
鱼类多用鳃呼吸的,可是鳝鱼却独具一格,它的鳃退化了,靠喉部的表面微细血管直接吸取空气,所以我们要使鳝鱼鲜活,必须使它保持潮湿,存放在阴凉地方.
所以说 泥鳅是鳅科,花鳅亚科 鳝鱼是合鳃鱼科
不是同一种