洗洁精为什么可以去除油污?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 06:45:20
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洗洁精、洗衣粉、肥皂、洗发水等等,归根结底都是含有各种表面活性剂的成分.
不管哪种表面活性剂,分子结构都是一根火柴棍的模型：火柴头是带有离子性的亲水基团,火柴杆是带有亲油性的疏水基团.
当洗洁精分子接触到油污时,亲油基团渗入油垢内部,疏松油垢的物理结构,然后依靠亲水基团将油垢分子“拉”入水中,达到洗涤去污的作用.

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