香蕉和龙眼的特点 杨桃的主要产地和特点.就是综合实践岭南佳果那一课

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 13:37:31
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香蕉的生活环境特点芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实,是重要的粮食作物之一,热带地区广泛栽培食用.香蕉味香、富於营养,终年可收获,在温带地区也很受重视.
香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛.在类似牙买加南部的半乾旱地区灌溉栽培也已成功.
世界主要生产基地有中美洲和西印度群岛的哥斯大黎加、宏都拉斯、瓜地马拉、墨西哥、巴拿马、多明尼加共和国、瓜德罗普(Guadeloupe)、牙买加和马提尼克(Martinique),南美的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔,非洲的加那利群岛、衣索比亚、喀麦隆、几内亚和奈及利亚,亚洲的台湾.龙眼的外形特点龙眼为中国南方水果,多产于两广地区.与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果.其树高一二丈,叶长而略小,开白花,成实于初秋.其实累累而坠,外形圆滚,如弹丸却略小于荔枝,皮青褐色.去皮则剔透晶莹偏浆白,隐约可见肉里红黑色果核,极似眼珠,故以“龙眼”名之.杨桃的主要产地原产印度,现在马来西亚、印度尼西亚等国有种植,我国的海南省也有栽培,杨桃在海南的栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,其品种有10多种,有甜杨桃和酸杨桃之分,是海南省名闻遐迩的佳果.杨桃的特点杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一.因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"( Star fruit).
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实.外形色泽:杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右.皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜.杨桃可食率92%以上.
营养成分:杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%.每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果.
保健作用:对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用.果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效.
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收.若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食.
杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类.酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯.甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口.
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高.中秋前后为杨桃的旺产期.