做蛋糕不放色拉油可以吗?会不会导致蛋糕不够蓬松?我想知道做蛋糕放色拉油的目的和作用到底是什么?如果不放会导致蛋糕不够蓬松吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/02 17:12:51
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做蛋糕不放色拉油可以吗?会不会导致蛋糕不够蓬松?
我想知道做蛋糕放色拉油的目的和作用到底是什么?如果不放会导致蛋糕不够蓬松吗?
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蛋糕更细腻 不放发渣 可以算是润滑作用吧 还有一点最重要的是可以延缓蛋糕的老化速度 防止水分流失等
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常温下蛋糕能够放几天?准备去买个蛋糕,就是不知道蛋糕常温下可以放几天呢?
做蛋糕不发怎么回事
酸奶不可以加热,为什么可以做酸奶蛋糕?
可以先做蛋糕再放色素吗
小苏打可以做蛋糕吗
蛋糕用瓷碗可以做吗?
做蛋糕为什么不能用酵母菌
为什么做蛋糕蛋白打发不起来
做蛋糕要放小苏打吗
可以去蛋糕店学做蛋糕吗?我女朋友生日快到了.我想亲自去蛋糕店学做个蛋糕给她,但不知道蛋糕店肯不肯.
芝士蛋糕常温下能存放多长时间?我明天打算做一个芝士蛋糕,但是我下午的时候要出门,我想说我可以带着芝士蛋糕出门吗?拿出冰箱的芝士蛋糕可以放多久?会不会化掉?我们南方这边的室外温
蛋糕怎么不膨胀
做的戚风蛋糕 色拉油没有了 就买了玉米油代替 做出来的蛋糕不发 而且中间还是有点湿 这是什么原因呢?还没换玉米油的时候也是这个症状 膨胀之后又凹陷了
做蛋糕色拉油和液态酥油哪个好
只用水,糖,面.鸡蛋,牛奶做蛋糕(可以用苹果)色拉油可以用花生油吗葡萄干可以换别的吗
小苏打和泡打粉在做蛋糕时可以用什么代替?我要制作麦芬蛋糕,书上说要用小苏打和泡打粉,可我都没有,能否不放,用鸡蛋代替?
生日必须要吃蛋糕吗?我快过生日了,我可以不买蛋糕吃吗?