红茶有哪些
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 22:11:05
红茶有哪些
红茶有哪些
红茶有哪些
一、小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的.它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区.1、正山小种:产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”.2、外山小种 主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地,近年来江西的铅山一带也有出产.二、工夫红茶:1、祁门工夫:主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产.2、滇红工夫:滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀.3、闽红工夫:闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产.①政和工夫:产于福建政合,按品种分为大茶、小茶两种.大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小叶种制成.以大茶为主体; ②坦洋工夫:坦洋工夫分布较广,主产福建的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地.③白琳工夫:主产于福建的福鼎,属于小叶种红茶.4、湖红工夫:主产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带.5、宁红工夫:主产于江西省修水、武宁、铜鼓一带.6、川红工夫:主产于四川省宜宾地区 7、宜红工夫:主产于湖北省的宜昌、恩施等地区.8、越红工夫:主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带.9、浮梁工夫:主产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带,景德镇一带古称“浮梁”.10、湘红工夫:主产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市,现已被归于“湖红工夫”.11、台湾工夫:在台湾的山地、丘陵地区均有出产,以台北县文山地区出产的为上品.12:江苏工夫:江苏不好产茶的地方均有出产.13、粤红工夫:广东的潮安等地 三、红碎茶: