香芹末是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/07/10 21:29:03
香芹末是什么?香芹末是什么?香芹末是什么?芹菜,有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳.旱芹香气较浓,又名"香芹",亦称"药芹".切成细碎的末状,就叫香芹末
香芹末是什么?
香芹末是什么?
香芹末是什么?
芹菜,有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳.
旱芹香气较浓,又名"香芹",亦称"药芹".切成细碎的末状,就叫香芹末.在烹调中,均扮演着调香的角色,常用于汤和色拉中,它富含矿物质,可提供低盐的餐饮.