在食品罐头的铁皮罐子内壁上涂一层金属锡的主要原因
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 05:15:03
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原因是:防止发生化学反应
其目的是防止罐头内容物与罐壁相互间的化学作用和微量有害物质对内容物的污染,保护内容物的新鲜度以及原有的风味,使起头食品能在长时间内储藏、运输和销售,且不影响其食用价值。
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