如何吃日本料理
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 17:14:56
如何吃日本料理如何吃日本料理如何吃日本料理日本料理中最高档的是怀石料理,礼仪繁多.但是在中国基本没有,在日本也都是高档宴会或者茶道馆等才会有.国内一般吃的顺寻是先上酒肴,就是各种下酒小菜,然后先上生鱼
如何吃日本料理
如何吃日本料理
如何吃日本料理
日本料理中最高档的是怀石料理,礼仪繁多.但是在中国基本没有,在日本也都是高档宴会或者茶道馆等才会有.国内一般吃的顺寻是先上酒肴,就是各种下酒小菜,然后先上生鱼片,按照白身鱼,红身鱼的顺序吃.吃生鱼片千万不能要醋,很丢人.还有芥末不要在酱油里捣鼓,很失礼也很恶心,通常是夹一点放酱油碟边上,然后鱼片揩油似地抹上一点沾着酱油吃,或者直接夹一点放鱼片上再沾酱油.然后烧烤,再次是和食,就是通常煮的东西,最后是米饭或者寿司.吃寿司的时候会配有酱油,如果有鱼片的话,就用鱼片面沾酱油,如果是其他种类的,稍微用米饭沾一下就好.吃寿司是不要芥末的,通常鱼片里面都有芥末了.通常这个时候会配味增汤,日本的味增汤喝的时候都是一个人一小碗,如果给你大碗的话,这家店就不会正宗了.和的时候千万不能要调羹,会被鄙视的,直接端碗喝,喝之前用筷子稍微搅拌一下.吃日本料理的时候每吃一口到嘴后要放下筷子,吃完再下一口.但是中国人很少讲究这些了,去了就和你一般吃饭一样的就好了,在国内拿着筷子不放,吃饭咂嘴也一样是不礼貌的.