淀粉和淀粉酶有什么区别

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/24 10:23:14

淀粉和淀粉酶有什么区别淀粉和淀粉酶有什么区别淀粉和淀粉酶有什么区别两者具有本质上的区别.首先,淀粉是一中多糖,在浓硫酸或淀粉酶(等下会介绍)的催化下最终分解成葡萄糖.其次,淀粉酶是一种蛋白质(记住,凡

淀粉和淀粉酶有什么区别
淀粉和淀粉酶有什么区别

淀粉和淀粉酶有什么区别
两者具有本质上的区别.
首先,淀粉是一中多糖,在浓硫酸或淀粉酶(等下会介绍)的催化下最终分解成葡萄糖.
其次,淀粉酶是一种蛋白质(记住,凡有什么"酶"的都是蛋白质),能特定地催化淀粉分解成葡萄糖.
你要先详细了解下的话,可以到百度查具体的信息,我只是大概描述下~
看我多有心,要把分给我哦~

淀粉是多糖
淀粉酶是蛋白质
淀粉酶可以把淀粉水解掉。

淀粉是一种多糖，它可以被分解成麦芽糖
淀粉酶是一种蛋白质，是用来催化分解淀粉的，相当于一个催化剂，加速水解反应。

一种是糖，一种是蛋白质

后者是分解前者的催化剂

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