茶树菇和排骨飞水是什么意思
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 21:37:53
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茶树菇,你去市场问一下就行了,褐色的,径很长,头顶只有一个小伞状的菇;排骨飞水,意思就是切好的排骨放在热水里汤一下,去一下血水啦,这样煲出来的汤就很清甜,现样东西一起煲汤还蛮好喝的,茶树茹的味道很淡的`
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求沙县小吃里汤的材料配方及做法主要是茶树菇排骨汤 西洋参鸽子汤 党参猪心汤 百合鹌鹑汤几种汤 的做法
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炖排骨用开水或者自来水焯水哪样好,在炖排骨前如果炒了排骨在加水炖应该加热水还是冷水?排骨开水焯水会煮不出血水和脏东西吗,我上面说的两种应该可以影响到排骨的美味,怎样做的才是
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鱼胶煮汤汤变红色.前几天托朋友买的鱼胶,这两天就拿去煲汤.第一次和排骨红枣一起煲(排骨有过水),煲好发现汤和排骨都变红了,像血一样.第二次换猪心排骨一起,又变成血色的.