蔗糖脂肪酸酯是糖吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/09 03:41:08
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糖尿病人能吃含有蔗糖脂肪酸酯的食品吗?家人患有糖尿病,常买伊利的脱脂奶,最近才发现配料里含有蔗糖脂肪酸酯,搜索了一下有人解释说,蔗糖脂肪酸酯不算糖类,只是会在体内转化为葡萄糖,
蔗糖酯是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化反应而生成的.它是一种医药辅剂,又是食品蔗糖酯(结构简式如下图)是以蔗糖为原料,在适当的反应体系中,与脂肪酸经行酯化
三聚磷酸钠,卡拉胶,磷酸氢二钠,单、双硬脂酸甘油酯,蔗糖脂肪酸酯是什么,有营养成分吗对人体有害处还是有好处?