酒石酸氢钾的化学式

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/15 07:50:07

酒石酸氢钾的化学式酒石酸氢钾的化学式酒石酸氢钾的化学式酒石酸氢钾,化学式为C4H5KO6相对分了质量188.18,结构式为：（1）性状酒石酸氢钾为白色晶体粉末,无臭,有快活的清凉酸味,相对溶于热水,6

酒石酸氢钾的化学式
酒石酸氢钾的化学式

酒石酸氢钾的化学式
酒石酸氢钾,化学式为C4H5KO6相对分了质量188.18,结构式为：
（1）性状酒石酸氢钾为白色晶体粉末,无臭,有快活的清凉酸味,相对
溶于热水,6.9g/100mL（100℃）；17℃下饱和水溶液的pH为3.66
（2）疏松性能其性能与磷酸氢钙相似,产气较缓慢.
（3）毒性与酒石酸同.
（4）制法由D-酒石酸与碳酸钾中和后,再加D-酒石酸溶液使酒石酸氢钾结晶析出而得.
也可用葡萄酿造的副产物获得.
（5）应用主要用于焙烤食品,用量不作规定,最高可达疏松剂总量的1/2.此外,D-酒石酸也用作疏松剂,具有速效疏松作用.在焙烤食品中用量为0.1%,在布丁类中用量为0.006%.

酒石酸氢钾的化学式酒石酸的化学式是? 酒石酸、酒石酸氢钾、酒石酸钾的溶解度有什么区别? 钼锑抗试剂怎么配置?用酒石酸锑钾还是酒石酸氧锑钾?两者化学式怎么写?是一样的物质么? 酒石酸的化学式?化学式WHAT?通常用来干什么? 酒石酸是什么?我要化学式. 酒石酸钾钠的溶解度是多少? 简述酒石酸钾钠的性质饱和酒石酸氢钾分子式是什么酒石酸氢钾是否属于化学危险品为什么酒石酸氢钾可以作为缓冲溶液? “酒石酸”和“酒石酸钾钠”的单晶分别是什么形状的? 酒石酸氢钾有导电性吗?酒石酸氢钾到底有没有导电性?导电性如何?在什么情况下导电性会更好些?知道的说下, 怎么用酒石酸合成酒石酸钾钠?材料要容易得到的, 酒石酸的化学式是什么?它的物理和化学性质有哪些? 酒石酸的分子式是（酒石酸二乙酯的沸点酒石酸锑钾是什么