油炸食品时油锅中滴入水滴会发出爆裂声并将热油溅起而沸水中滴入油滴却没有类似现象,请你解释这原因?麻烦大家用物理知识来分析~~
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 22:13:41
油炸食品时油锅中滴入水滴会发出爆裂声并将热油溅起而沸水中滴入油滴却没有类似现象,请你解释这原因?麻烦大家用物理知识来分析~~油炸食品时油锅中滴入水滴会发出爆裂声并将热油溅起而沸水中滴入油滴却没有类似现
油炸食品时油锅中滴入水滴会发出爆裂声并将热油溅起而沸水中滴入油滴却没有类似现象,请你解释这原因?麻烦大家用物理知识来分析~~
油炸食品时油锅中滴入水滴会发出爆裂声并将热油溅起而沸水中滴入油滴却没有类似现象,请你解释这原因?
麻烦大家用物理知识来分析~~
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是因为油的温度已超过了水的沸点,所以有水滴入煮沸的油中时,水滴马上沸腾了,就产生了你提到的现象
涉及两个物理知识:
1.水的密度大于油;
2.油的沸点比水的大;
原因如下:
油炸食品时油锅中滴入水滴,水沉在锅底,又因温度过高而沸腾,气体从油中冒出,因此会发出爆裂声.
反之相反.
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油炸食品时,油锅中滴入水滴会发出爆裂声,并把油溅起,沸水中滴入却没有类似现象,请你解释这两种不同现象的原因
油炸食品时,油锅中滴入水滴会发出爆裂声,并且把热油溅起,沸水中油滴却没有类似现象,为什么?...
为什么用热油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声并把热油溅起
油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起,沸水中滴入油滴却没有类似的现象,为什么
油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声并把热油溅起,沸水中滴入油滴却没有类似现象,请解释这两种现象
油炸食品时.,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起.沸水中滴入油滴确没有类似现象.用物理解释产生这两种不同现象的原因.
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用油炸食品时,如果不小心将水滴入油锅里,就会听到‘叭叭’的响声.并看到有油滴飞溅出来.这是由于() 遇到 (),温度飞快地升高而剧烈 (),从而带出油滴造成的.
用油炸食品时,如果不小心将水滴入油锅里,就会听到‘叭叭’的响声.并看到有油滴飞溅出来.这是由于() 遇补充:这是由于( )遇到( ),温度飞快的升高而剧烈( ),从而带出油滴造成的
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水滴入油为什么会有爆裂声,并把油溅起?而水中滴油却没有这种现象?
烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“啪啪”的响声,同时油花四溅.出现这一现象的主要原因是( )A.水是热的不良导体 B.水滴的温度与油的温度不一样C.水的沸点比热
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