为什么皂化值越大,油脂的平均相对分子质量越小呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 21:28:31
为什么皂化值越大,油脂的平均相对分子质量越小呢?为什么皂化值越大,油脂的平均相对分子质量越小呢?为什么皂化值越大,油脂的平均相对分子质量越小呢?药典规定注射用油的皂化值为185-200.皂化值的高低表
为什么皂化值越大,油脂的平均相对分子质量越小呢?
为什么皂化值越大,油脂的平均相对分子质量越小呢?
为什么皂化值越大,油脂的平均相对分子质量越小呢?
药典规定注射用油的皂化值为185-200.皂化值的高低表示油脂中脂肪酸分子量的大小(即脂肪酸碳原子的多少).皂化值愈高,说明脂肪酸分子量愈小,亲水性较强,失去油脂的特性;皂化值愈低,则脂肪酸分子量愈大或含有较多的不皂化物,油脂接近固体,难以注射和吸收,所以注射用油需规定一定的皂化值范围,使油中的脂肪酸在C16-C18的范围.
为什么皂化值越大,油脂的平均相对分子质量越小呢?
为何油脂相对分子质量越小,皂化值越高呢?皂化值能反映油脂的何指标呢?
将50g某种油脂完全皂化需NaOH10g,则这种油脂的相对分子质量为
22.5g某油脂皂化是需要3g NaoH,则该油脂的相对分子质量为
22.5g某油脂皂化时需要3gNaOH,则该油脂的相对分子质量是多少?
若25克某油脂完全皂化需5克NaOH,则此油脂相对分子质量为?
石油裂解和油脂的皂化都有高分子生成小分子的过程?对么?为什么?
请问:油脂皂化是不是高分子生成小分子的过程?
花生油 亚麻仁油 牛油 黄油 硬化大豆油 大豆油皂化值 190 180 195 226 193 193写出单纯由(C17H33COO)3C3H5(相对分子质量为884)形成的油脂用氢氧化钾皂化时的化学方程式,并计算出皂化值
将90g油脂皂化耗NaOH 12g,则油脂的相对分子量是多少,
空气的平均相对分子质量是多少?
氨基酸的平均相对分子质量是多少?
油脂皂化后的混合物为什么要萃取分离
检测油脂的质量通常要测它的碘值,皂化值和酸值,这是为什么?
油脂的皂化反应方程式
检测油脂的质量通常要测它的碘值,皂化值和酸值,这是为什么?这三种油脂常数的大小说明什么问题
平均相对分子质量和相对密度的联系
什么是平均相对分子质量