为何油脂相对分子质量越小,皂化值越高呢?皂化值能反映油脂的何指标呢?

为何油脂相对分子质量越小,皂化值越高呢?皂化值能反映油脂的何指标呢? 为什么皂化值越大,油脂的平均相对分子质量越小呢? 将50g某种油脂完全皂化需NaOH10g,则这种油脂的相对分子质量为 若25克某油脂完全皂化需5克NaOH,则此油脂相对分子质量为? 22.5g某油脂皂化是需要3g NaoH,则该油脂的相对分子质量为 22.5g某油脂皂化时需要3gNaOH,则该油脂的相对分子质量是多少? 请问：油脂皂化是不是高分子生成小分子的过程? 石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程? 石油裂解和油脂的皂化都有高分子生成小分子的过程?对么?为什么? 花生油 亚麻仁油 牛油 黄油 硬化大豆油 大豆油皂化值 190 180 195 226 193 193写出单纯由（C17H33COO）3C3H5(相对分子质量为884)形成的油脂用氢氧化钾皂化时的化学方程式,并计算出皂化值 将90g油脂皂化耗NaOH 12g,则油脂的相对分子量是多少, 如何比较物质的熵的大小?为何相对分子质量越大熵越大?化学热力学…几种物质相比较,哪些条件可用来判定熵的大小?其他条件相同时,分子相对质量越大为何熵越大呢?分子质量小,分子运动快 什么油脂不可皂化? 什么是物质相对分子的质量?硫酸相对分子的质量为何是98? 蛋白质、油脂、蔗糖、葡萄糖的相对分子质量分别为—— 皂化值越大说明油脂品质越差吗在油脂品质鉴定过程中需要测定油脂的皂化值 只知道皂化值越大油脂所含脂肪酸分子量越大,和油脂品质有什么关系呢 为什么分子相对分子质量越大,运动速度越小 油脂的皂化反应方程式