什么是水浴锅和油浴锅,为什么非要用水和油作为介质呢,直接加热不得了,呵呵,不好意思啊,另外温度能调控吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 03:58:10
什么是水浴锅和油浴锅,为什么非要用水和油作为介质呢,直接加热不得了,呵呵,不好意思啊,另外温度能调控吗
什么是水浴锅和油浴锅,
为什么非要用水和油作为介质呢,直接加热不得了,呵呵,不好意思啊,
另外温度能调控吗
什么是水浴锅和油浴锅,为什么非要用水和油作为介质呢,直接加热不得了,呵呵,不好意思啊,另外温度能调控吗
浴锅,形象一点,就是指通过加热大容器里的液体直至沸腾,从而使液体恒定的保持其沸点温度.在将要加热物体置于沸腾的液体中,以液体为加热介质,从而获得恒温加热的效果.
顾名思义,水浴锅的液体介质是水,沸点温度通常为100摄氏度.油浴锅的液体介质是油.
用浴锅的目的是为了获得稳定的温度.你应该知道,在稳定气压下纯液体沸腾时的沸点是一个定值,即你在标准环境下烧开水时,无论烧的火有多大,时间有多长,只要还有水在沸腾,它的温度一定是100度.这样,用水浴锅加热就可以控制一个恒定的温度.
不一定非要用水和油,只要有固定沸点的物质都可以用,只是水和油比较常见.
我想你是想问什么是水浴什么是油浴吧。
锅都是相同的，只是添加的传热介质不同吧了。
如果温度不要求高于100摄氏度，就加入水；
如果要求高于100摄氏度，就要用一些高沸点的介质，如导热油。我们实验室以前用花生油，现在用甘油（便宜），这些都是油浴。
下面有个图，可以看出，就相当于一个能加热用的水槽，将烧瓶浸泡在液体中加热，避免了受热不均、升温过快等缺点，还能控制温度。...
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我想你是想问什么是水浴什么是油浴吧。
锅都是相同的，只是添加的传热介质不同吧了。
如果温度不要求高于100摄氏度，就加入水；
如果要求高于100摄氏度，就要用一些高沸点的介质，如导热油。我们实验室以前用花生油，现在用甘油（便宜），这些都是油浴。
下面有个图，可以看出，就相当于一个能加热用的水槽，将烧瓶浸泡在液体中加热，避免了受热不均、升温过快等缺点，还能控制温度。
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电热恒温水浴锅广泛用于干燥、浓缩，蒸馏、浸渍化学试剂，浸渍药品和生物制品，也可用于水浴恒温加热和其它温度试验，是生物、遗传、病毒、水产、环保、医药、卫生、生化实验室、分析室、教育科研的必备工具。
油浴锅和水浴锅cha bu duo