我国民间常用盐渍法来保存食物,其中的生物学道理是?我国民间常用盐渍法来保存食物,其中的生物学道理是：A.食盐可以使细菌毒素失效B.食盐中缺乏细菌需要的营养C.食盐中有杀菌物质D.食

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/21 16:15:38

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我国民间常用盐渍法来保存食物,其中的生物学道理是?
我国民间常用盐渍法来保存食物,其中的生物学道理是：
A.食盐可以使细菌毒素失效
B.食盐中缺乏细菌需要的营养
C.食盐中有杀菌物质
D.食盐使细菌细胞脱水死亡
（我觉得是C,不知道大家怎么看,要附判断理由,）

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C.食盐中有杀菌物质
D.食盐使细菌细胞脱水死亡
食盐防腐主要是因为一细胞的渗透作用如果在细菌的细胞外边食盐的浓度比较大,在细胞内部的水水渗透出来,以至于细菌脱水而死这就是为什么我们的伤口上如果涂了盐会很疼
二是食盐 NaCl在水中电解出来的Cl-离子有着杀菌的作用
但是这两种都是有水存在,也就是要形成溶液. 干的食盐颗粒是不会有作用的.细菌细胞都会有水份,但是那太少了 ,所以效果不是很好.

我国民间常用盐渍法来保存食物,其中的生物学道理是?我国民间常用盐渍法来保存食物,其中的生物学道理是：A.食盐可以使细菌毒素失效B.食盐中缺乏细菌需要的营养C.食盐中有杀菌物质D.食食盐盐渍法保存食物的原理请在生物的角度上给与解答, 下列不属于传统的食物保存方法是A 盐渍 B 风干 C 脱水 D 酒泡放射性同位素在保存食物中的运用请用上熟能生巧,出神入化,惟妙惟肖等词语来简单的介绍其中的一项民间绝技.字数50字以内. 我国民间信用在经济发展过程中的作用? 夏天,人们为什么要用电冰箱来保存食物? 我国民间常用鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪这12种动物来轮流代表各年的属相.1978年是什么年?2050年呢? 我国民间常用鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪这12种动物来轮流代表各年的属相.1978年是什么年?2050年呢? 老师常用那句谚语来教育我们,文章要多读才能理解其中的意思? 如何保存食物怎样保存食物食物保存方法我国民间有句俗话:“皇帝爱长子,百姓爱玄儿.”请你说说其缘由用脱水法保存的食物有哪些我国民间传统工艺有哪些? 民间谚语中的大气现象我国民间有句谚语“霜前冷,雪后寒”是物理中的什么现象