利用酵母菌进行酒精发酵生产过程中,前期要向发酵罐内通气,其目的是有关无氧呼吸的 还要注意“前期”二字

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/20 15:02:51
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有关无氧呼吸的 还要注意“前期”二字

利用酵母菌进行酒精发酵生产过程中,前期要向发酵罐内通气,其目的是有关无氧呼吸的 还要注意“前期”二字
前期要向发酵罐内通气,让酵母菌进行有氧呼吸,产生增殖所需的营养.即目的是:使酵母菌增殖,使发酵液的酵母总数达到一定程度,有利于发酵的进行.
后期,不通气,酵母菌无氧呼吸产生的酒精有抑制酵母菌生长的效果,造成酵母菌的死亡.

利用酵母菌进行酒精发酵生产过程中,前期要向发酵罐内通气,其目的是有关无氧呼吸的 还要注意“前期”二字 下列生物或生物组织的细胞呼吸只在细胞质基质中进行的是 1 酵母菌 2 乳酸菌 3 苹果 4 人体肌肉组织 利用酵母菌发酵生产酒精 投放的适宜原料和在产生酒精中要控制的必要条件是 1 玉米粉 酒精发酵实验中 酵母菌作用是什么酵母菌是否相当于反应的催化酶 或是载体此反应只能在酵母菌中进行 泡菜的发酵前期的原理泡菜的发酵前期:蔬菜刚入坛时,表面带入的微生物,主要是以不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等较为活跃,它们进行异型乳酸发酵和微弱的酒精发酵产生较多的乳酸、酒精、 酒精生产中,前期发酵速度慢怎么办? 果酒发酵中酵母菌是如何产生酒精的 酵母菌发酵产生酒精,环境中必须没有什么 发酵过程中酒精浓度过大会不会使酵母菌死亡 某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生酒精.甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生酒精.甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐中没 酵母菌为何在有氧时进行自身繁殖,而在无氧时进行酒精发酵? 酒精发酵是丙酸在无氧条件下生成酒精的过程,典型的酒精发酵是在酵母菌作用下进行的,前面这句话中“丙酸”对吗? 酵母菌在发酵过程中,随着酒精度的提高,发酵液变为深红色原因是什么 判断酵母菌是否进行酒精发酵可选择斐林试剂,为什么不对? 怎么证明酵母菌发酵产生酒精是在无氧情况下进行实验的 利用酵母酿酒时,从开始便向发酵罐里通入氧气,其结果是A酵母菌大量死亡,酒精减少B酵母菌数量不变,酒精产量不变C酵母菌数量增多,酒精减少D酵母菌数量增多,不产酒精 酵母菌发酵后会释放出酒精 培养酵母菌,先通气会增加酒精的产量吗?为什么?某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精.甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐中没有氧气,其余条件相同且适宜.实验过程中每小 1.1861年巴斯德发现,利用酵母菌酿酒的时候,如果发酵容器中存在氧气,会导致酒精产生停止,这就是所谓的巴斯德效应.与“巴斯德效应”有关的说法,不正确的是( )A.“巴斯德效应”进行的生