酒精发酵实验中 酵母菌作用是什么酵母菌是否相当于反应的催化酶 或是载体此反应只能在酵母菌中进行

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 06:49:49
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酒精发酵实验中 酵母菌作用是什么
酵母菌是否相当于反应的催化酶 或是载体此反应只能在酵母菌中进行

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进行发酵,产生酒精.酵母菌是产生酶,分解葡萄糖产生酒精.