100克三聚氰胺可以冒充多少蛋白质三聚氰胺化学式为C3H6N6蛋白质的平均含氮量为16% 测定牛奶蛋白质含量时 其实测定的是氮元素的含量 在推出蛋白质的含量 如果掺入牛奶中就可以冒充蛋白质

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 11:16:35
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100克三聚氰胺可以冒充多少蛋白质
三聚氰胺化学式为C3H6N6
蛋白质的平均含氮量为16% 测定牛奶蛋白质含量时 其实测定的是氮元素的含量 在推出蛋白质的含量 如果掺入牛奶中就可以冒充蛋白质 请问100克三聚氰胺可以冒充多少克蛋白质?（保留三位有效数字）

100克三聚氰胺可以冒充多少蛋白质三聚氰胺化学式为C3H6N6蛋白质的平均含氮量为16% 测定牛奶蛋白质含量时 其实测定的是氮元素的含量 在推出蛋白质的含量 如果掺入牛奶中就可以冒充蛋白质
三聚氰胺中N%=14*6/（12*3+6+14*6）=84/126=66.7%
因为蛋白质含氮量约是16%,所以100g三聚氰胺相当于66.7%/16%*100≈417g.
希望对你有所帮助!

100*(14/21)/16%=417g

三聚氰胺为什么可以冒充蛋白质 解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因急! 除了三聚氰胺还有什么可以冒充蛋白质 100克三聚氰胺可以冒充多少蛋白质三聚氰胺化学式为C3H6N6蛋白质的平均含氮量为16% 测定牛奶蛋白质含量时 其实测定的是氮元素的含量 在推出蛋白质的含量 如果掺入牛奶中就可以冒充蛋白质 商家用三聚氰胺冒充蛋白质的原因是 三聚氰胺为什么能冒充蛋白质?牛脑和奶粉添加三聚氰胺,为什么它能冒充蛋白质? 三聚氰胺冒充蛋白质的原因?急!是一道题 三聚氰胺是不是蛋白质 添加三聚氰胺为什么可以增加蛋白质如题 三聚氰胺（C3H6N6）人称为“蛋白精”,价格便宜.牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质.通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量.蛋白质中含 2008年我国发生三聚氰胺事件,不法分子用三聚氰胺冒充了哪些营养成分快 急 三聚氰胺是什么 三聚氰胺是什么 什么是三聚氰胺 什么是三聚氰胺 三聚氰胺是什么 三聚氰胺 有关三聚氰胺,