面火烧的做法有几种
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 20:31:43
面火烧的做法有几种面火烧的做法有几种面火烧的做法有几种火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度不能太高.等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的
面火烧的做法有几种
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面火烧的做法有几种
火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度不能太高.等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧.这样,火烧接触更高的温度,却不接触明火.