做"火烧"的面是发面吗?求答案

做火烧的面是发面吗?求答案 酥皮火烧是怎么做的面? 酥皮火烧是怎么做的面? 酥皮火烧是怎么做的面? 半发面是一种什么面呀?怎么做?半发面怎么做? 做火烧的面怎么和? 发面时,面团肿大的原因是面团里产生了大量的二氧化碳吗 苏打和碱面（发面过的时候用）是一回事吗? 碱面与小苏打的区别,都能发面吗 老面发面与酵母发面的那种好 为什么发面做出来的馒头是酸的? 用老面发面和酵母发面哪个做的馒头好吃 面火烧的做法有几种 发面的发酵粉能做酸奶发酵粉用吗? 求包包子的发面方法~面:酵母:水的比例~ 用面包机发面的时间面包机发面,时间到了不能拖延吗,想中午开始放面粉,晚上回来拿发好的面行不行,超过一个半小时发面可以吗?最多能超过几个小时?发好的面不会坏? 酵母菌是怎么样发面的 为什么发面是酸的?]