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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/18 06:22:53
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帮我看看!
我星期五学了细胞内的糖类和脂质这方面的知识,写题后发现几个问题:
1.为什么我写题的时候,他们说 糖类的基本单位是"葡萄糖",然后还说了葡萄糖组成的有机物大分子在动物内是指糖原,在植物中主要是淀粉.可是二糖呢?二糖不是有机物大分子吗?可是二糖的基本单位还有果糖和半乳糖之类的,在这里为什么被忽略了呢?
2.糖尿病人为什么可以多吃芹菜?那么为什么不可以多吃肥肉呢?
3.植物能利用葡萄糖吗?比如?

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1.见附录、
2.糖尿病人要想很好的控制病情,可以在日常生活中多吃芹菜,可助糖尿病人控制血糖.
芹菜为高纤维素食物,高纤维素饮食能改善糖尿病患者细胞的糖代谢,增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性,能使血糖下降,从而可减少患者对胰岛素的用量
由于高纤维食物可使血糖浓度缓慢上升,可防止血糖水平急剧波动,有助于保护受损的胰腺功能.还能降低患者血脂水平,芹菜对糖尿病合并心血管病有益.
需要注意的是,芹菜含有挥发性的芹菜油不宜久煎,久炒.芹菜性凉,脾胃虚弱、中气寒凉者不宜食用芹菜.
3.
一般来说没有葡萄糖不能进行细胞呼吸,因为细胞呼吸是利用葡萄糖的过程.
线粒体没有葡萄糖也能进行细胞呼吸是因为,细胞呼吸的第一阶段都在细胞质中,真正在线粒体中反映的是葡萄糖水解而成的丙酮酸.所以有丙酮酸和线粒体,就能发生有氧呼吸的第二第三阶段.
附:
第二章 组成细胞的分子 第四节 细胞中的糖类和脂质
一、应牢记知识点
1、糖类是细胞中主要的能源物质
2、糖类都是由C、H、O三种元素构成的.
3、糖类可以分为单糖、二糖和多糖等类别
4、单糖
⑴、单糖是不能被水解的糖,不用经过消化过程,可以被细胞直接吸收.
⑵、常见种类:葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等
⑶、葡萄糖是动植物细胞的主要能源物质.
⑷、脱氧核糖是DNA的成分之一
⑸、核糖是RNA的成分之一
5、二糖
⑴、二糖是由两分子单糖脱水缩合形成的.
⑵、常见种类:蔗糖、麦芽糖、乳糖.(红塘、白糖、冰糖都是由蔗糖加工成的)
⑶、麦芽糖 → 葡萄糖 + 葡萄糖
蔗糖 → 葡萄糖 + 果糖
乳糖 → 葡萄糖 + 半乳糖
⑷、麦芽糖、蔗糖为植物细胞所有,乳糖为动物细胞所有.
6、多糖
⑴、多糖是生物体内绝大多数糖类物质的存在形式.多糖的基本单位是葡萄糖.
⑵、常见种类:植物淀粉、纤维素;动物糖原.
⑶、淀粉 → 麦芽糖→ 葡萄糖
糖原 → 葡萄糖
⑷、淀粉是光合作用的产物,是植物体内储能物质.
纤维素是植物细胞壁的主要成分.
糖原是动物体内储能物质,主要分布在肝脏和骨骼肌细胞中.
7、脂质
⑴、元素组成:主要由C、H、O组成,有些脂质还含有P和N.
⑵、常见类型:脂肪、磷脂和固醇
⑶、可溶性:通常不溶于水,溶于脂溶性有机溶剂——丙酮、氯仿、乙醚等.
⑷、脂肪
①、细胞内良好的储能物质.
1g脂肪完全氧化分解释放能量39KJ.1g糖完全氧化分解释放能量17KJ.
②、脂肪在动物体内具有保温、缓冲和减压作用.
⑸、磷脂
①、细胞内生物膜的重要成分.
②、在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中含量丰富.
⑹、固醇
①、包括胆固醇、性激素和维生素D等.
②、胆固醇:是构成细胞膜的重要成分.参与人体血液中脂质的运输.
③、性激素:能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成.
④、维生素D:能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收.
二、应知知识点
1、单体:指组成生物大分子的基本单位.单体都是由碳链为基本骨架的.
如:单糖是多糖的单体;氨基酸是蛋白质的单体;核苷酸是核酸的单体.
2、多聚体:是由许多单体连接成的.

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