为什么苹果有蜡
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/16 10:53:47
为什么苹果有蜡为什么苹果有蜡为什么苹果有蜡苹果有层蜡是为了保鲜,吃的时候可以用牙刷沾牙膏刷洗掉,牙膏本来就是可以入口的,这样吃起来就安全啦!苹果最好是带皮吃,可以清肠胃从营养学的角度来说,应该选择连皮
为什么苹果有蜡
为什么苹果有蜡
为什么苹果有蜡
苹果有层蜡是为了保鲜,吃的时候可以用牙刷沾牙膏刷洗掉,牙膏本来就是可以入口的,这样吃起来就安全啦!苹果最好是带皮吃,可以清肠胃
从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质.苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的.
另外还有一种情况是一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来.这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质.要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除.
此外是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害.辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了.