乳铁蛋白?具有什么功能?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 22:18:45
乳铁蛋白?具有什么功能?
乳铁蛋白?具有什么功能?
乳铁蛋白?具有什么功能?
乳铁蛋白出现在动物乳,特别是初乳中,为妈咪和婴幼儿提供多种生物功能,尤其是调节免疫和对病原微生物抵御功能.大量研究证明,乳铁蛋白能促进营养成分的吸收、笑话,并保护机体面受微生物侵害,促进肠道有益菌生长,为婴幼儿提供了第一道也是最重要的防线.
纽贝乐乳铁蛋白粉源自新西兰天然牧场出产的牛初乳中提取,针对总过宝宝精心调配,富含优质的乳铁蛋白,同时添加符合益生元组合,为宝宝的健康成长提供全面科学保障.
全面科学的营养配方：将抗
★乳铁蛋白（LF）-健康的第一道防线
乳铁蛋白广泛分布于人乳汁和动物乳中,具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能.被誉为“健康的第一道防线”.
★乳铁蛋白（LF）-母乳中的核心免疫蛋白
正常人母乳中乳铁蛋白的含量是1-5毫克/毫升,是宝宝健康所需的极重要的免疫物质.在我国,卫生部在国家标准《食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996》2004年增补品种中批准允许在婴儿配方奶粉中添加乳铁蛋白这种物质,而普通配方奶粉中仅含约0.1毫克/毫升,是非常微量的.添加足量的乳铁蛋白事奶粉母乳化得极重要指标.
★乳铁蛋白（LF）-促进铁吸收利用
乳铁蛋白石唯一能在肠道内运载铁离子的物质,能显著增强对铁的吸收和利用率.有效预防孕产妇及婴幼儿贫血.
★特加复合益生元组合（FOS+IOS)-促进消化吸收
有效促进胃肠道有益菌群的生长,拟制有害菌繁衍,促进营养成分的消化吸收.
新生儿的免疫系统约在1岁左右才开始发育成熟,所以他们的抗感染能力比较大儿童和成人弱,容易发生肠道疾病,使营养摄入受影响,进而影响生长发育水平.乳铁蛋白是母乳中含量丰富的天然成分,约占人乳总蛋白的20%,其营养价值至少有两方面：一是作为氨基酸的膳食蛋白源；二是有利于铁的生物利用.但普通婴儿配方奶粉几乎不含这种营养成分,因此在婴儿配方奶粉中强化乳铁蛋白使营养成分接近母乳,对出生婴儿的营养需求和生长发育极其重要,可以促进肠道有益菌生长,帮助婴幼儿抵抗大肠杆菌、降低病毒等微生物引起的腹泻、肠炎等婴儿常见疾病,构筑起人生的第一道防线.
在食用婴幼儿主食中添加乳铁蛋白具有重要意义,一方面,由于乳铁蛋白具有广谱抗菌,抗病毒和调节肠道菌群的重要生理功能呢个,人们认为在奶粉中添加乳铁蛋白,可以通过其抗菌作用来拟制婴幼儿肠道内的大肠杆菌和梭状芽孢杆菌及病毒的增殖,并将婴幼儿铲倒菌群改善为有益生菌-双气杆菌处于优势的环境,促进益生菌生长.此外,乳铁蛋白可提高小肠黏膜免疫功能,减少婴儿疾病发生.另一方面,乳铁蛋白具有促进和调节机体对贴的吸收作用,提高机体造血功能,从而预防和减少婴幼儿贫血的发生.同时研究表明,乳铁蛋白安全可靠,无任何副作用.因此,对非母乳喂养婴幼儿营养的需要尤为重要,美国食品药品管理局（FDA）证实,乳铁蛋白不但可用于普通人群,而且可用于对牛奶过敏的特殊人群.乳铁蛋白已经在一些发达国家如新西兰和澳大利亚实现工业化生产,他们运用超滤和冷冻干燥技术,获得纯度超过90%的乳铁蛋白产品,同时保持蛋白的生物活性且不会有苦涩味道,使乳铁蛋白能够成功应用于保健食品和功能性食品中.乳铁蛋白由于其强大的生物功能,在婴幼儿配方产品、保健食品和发酵乳制品等领域得到广泛的应用.
注：节选科学出版社出版的《乳铁蛋白生物学功能及基因表达》产国：新西兰（新西兰NZFSA核准的GMP标准厂） 亚太地区总经销：纽宾乐国际贸易（上海）有限公司
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