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来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/18 08:49:36

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高梁中主要养分含量：粗脂肪3%、粗蛋白8%~11%、粗纤维2%~3%、淀粉65%~70%.高粱国家标准根据高梁的粒质分为两类：1 硬质高梁:粒质坚硬,角质部分占本粒二分之一以上的颗粒不少于70% .2 软质高梁:粒质松软,角质部分占本粒二分之一以上的颗粒低于70% .等级指示各类高梁以容重分等,不完善粒、水分、杂质为增减价项目,质量指标见下表：等级容重,g/l 不善粒% 杂质% 水分,% 色泽、气味硬质高梁软质高梁九省区一般地区最低指标最低指标 1 760 740 3.0 1.0 14.5 13.5 正常 2 740 720 3 720 700

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