发酵好的面团粘手是什么原因,是不是因为面团里面水分太多我是用的安琪的高效酵母粉发的酵,面团呈现了蜂窝状,体积变大了一两倍,但是特别粘手啊,需要我又加干面粉才能揉捏成小面团来

发酵好的面团粘手是什么原因,是不是因为面团里面水分太多我是用的安琪的高效酵母粉发的酵,面团呈现了蜂窝状,体积变大了一两倍,但是特别粘手啊,需要我又加干面粉才能揉捏成小面团来 发酵好的面团 还要揉吗 做馒头时,在发酵后的面团里加入碱水后,为什么会变得粘手无法揉成面团呢? pizza面团发酵好后怎么保存 做馒头的时候揉好面团,发酵好还需要揉吗? 面团发酵不起来,发不到2倍大是什么原因每次都按比例程序放到暖和的地方发酵,但是试了很多次面团都只发一点点大,都没办法发到2倍是什么原因?酵母粉不够? 有谁知道发酵面团的蛋白质含量! 发酵好的面团,可以放进冰箱冷冻吗?可以保存几天呢? 美的烤箱发酵功能发酵面团还用加酵母么 用于老面馒头发酵的剩下的面团能隔一天再揉面团吗?最多能隔几天? 关于面团发酵求教发酵面团N次了,就一次成功,甚是郁闷呀.我都是揉好面团后用 保鲜膜 密封在大腕里的.但是每次都没发起来.还有就是有用烤箱的发酵功能,烤箱发酵每次都把面团表皮烤硬了 静止的面团慢慢地长大了,这是因为面团里的()在起作用 面团发酵要多久? 如何发酵面团 如何发酵面团 冬天如何发酵面团 面团怎么发酵 面团如何发酵