请问维生素C在什么温度下会失效?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/05 21:40:48
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请问维生素C在什么温度下会失效?
维生素C这种有机物在正常生物体温环境下能稳定
只要超出一点温度都和容易分解
专家也建议服用维生素c前后间隔半个消耗的时间内都最好不要饮食,尤其是热水之类的.