请问哪种酱油是属于日式高盐稀态酱油酿造工艺的?据了解是目前最好的酱油酿造工艺了.
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/20 01:31:40
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国内的日式工艺一般分为三类:1.日本曲种、圆盘制曲、发酵罐发酵(宽牌);2.中国曲种、圆盘制曲、发酵罐发酵(欣和、珍极)3.中国曲种、通风制曲、发酵罐发酵(富氏)
请问哪种酱油是属于日式高盐稀态酱油酿造工艺的?据了解是目前最好的酱油酿造工艺了.
酱油是怎么酿造的?
怎样酿造酱油
酱油酿造方法
怎样酿造酱油
如何识别酿造酱油和配制酱油
如何识别酿造酱油和配制酱油
怎样区别酿造酱油、勾兑酱油和化学酱油
怎样区别酿造酱油、勾兑酱油和化学酱油?
酱油是酿造的好,还是配制的好?为什么?
请问湖羊的鲜香酱油真的是低温180天酿造而成吗?一瓶酱油历时这么长时间,有点夸张了吧?
下列不属于发酵现象的是水果出现酒味 制作葡萄酒 酿造酱油 制作豆腐
哪种酱油有毒
白酒,食醋,酱油的酿造均采用何法酿造?分别经历了哪几个途径?
酱油都是黄豆酿造的吗?
酿造酱油都需要什么原料?
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酿造酱油中的GB18186-2000高盐稀态