烧开后的开水 还能再煮饭吗

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 14:52:56
烧开后的开水还能再煮饭吗烧开后的开水还能再煮饭吗烧开后的开水还能再煮饭吗开水煮饭好处很多,希望您满意!◆1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素.由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀

烧开后的开水 还能再煮饭吗
烧开后的开水 还能再煮饭吗

烧开后的开水 还能再煮饭吗
开水煮饭好处很多,希望您满意!
◆ 1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素.由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状.
大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,温度约为100℃(水的沸点),这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏.
◆ 2.将水烧开可使其中的氯气挥发,避免破坏维生素B1.维生素B1是大米中最重要的营养成分,其主要功能是调节体内糖类的代谢,如果缺乏它,神经系统会受到影响,容易产生疲劳、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、脚气病、浮肿、心律紊乱、顽固性失眠等症状.而我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的,若直接用这种水来煮饭,水中的氯会大量破坏米中的维生素B1.用烧开的水煮饭,氯已多随水蒸气挥发了,就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失.

烧开后的开水 还能再煮饭吗 烧开的水做饭算是二次烧开水吗?对人体好吗开水煮饭好吗 开水烧开凉冷又煮饭有毒吗 听说不能用自来水做饭,要用开水,请问开水是沸三分钟的吗,那么再用来煮饭不就是二次烧开的水不是不能喝吗 已经烧开的开水凉了之后再次烧开后可以正常饮用吗? 隔夜的开水,再次烧开能用吗? 什么是蒸馏水?烧开的开水吗？ 开水烧开后过二天喝. 开水烧开后,还需要煮一分钟吗? 矿泉水可以烧开来喝吗?烧开后的矿泉水可以服药时喝吗?开水可以反复烧开来喝吗?希望能尽快回答. 烧开水时开水温度的变化特别是开水到达沸点后温度会不会下降 开水多次有毒么?_开水在屡次烧开后对人体有风险吗? 为什么烧开的开水会冒气? 反复烧开的开水能喝吗? 重复烧开的开水能喝吗 开水反复烧开可以吗 铝水壶能装刚烧开的开水吗?把刚烧开的水放进去后有一种味散发出来的 开水烧开后能杀死多少细菌?