酶的特性是?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 15:18:55
酶的特性是?酶的特性是?酶的特性是?酶的特性1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快2、专一性3、多样性4、温和性5、活性可调节性6.有些酶的催化性与辅因子有关7.易变性大多数酶是蛋
酶的特性是?
酶的特性是?
酶的特性是?
酶的特性
1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快
2、专一性
3、多样性
4、温和性
5、活性可调节性
6.有些酶的催化性与辅因子有关
7.易变性 大多数酶是蛋白质,因而会被高温、酸、强碱等破坏.
专业性
高效性
选择性
高效性、专一性、作用条件温和
1、高效性：以分子子比表示，酶催化的反应速度比非催化反应速度高108-1020倍，比其他催化反应高107-1013倍；
2、专一性：一种酶只能作用于某一类或某一种特定的物质，这就是酶作用的专一性；
3、易变性： 大多数酶是蛋白质，因而高温、强酸、强碱等条件使酶破坏而完全失去活性，所以酶作用一般需要比较温和的条件；
4、可调节性：酶活力的调控方式很多，包括抑制剂调节、共价修饰...
全部展开
1、高效性：以分子子比表示，酶催化的反应速度比非催化反应速度高108-1020倍，比其他催化反应高107-1013倍；
2、专一性：一种酶只能作用于某一类或某一种特定的物质，这就是酶作用的专一性；
3、易变性： 大多数酶是蛋白质，因而高温、强酸、强碱等条件使酶破坏而完全失去活性，所以酶作用一般需要比较温和的条件；
4、可调节性：酶活力的调控方式很多，包括抑制剂调节、共价修饰调节、反馈调节、酶原激活及激素控制等；
5、酶的催化活力与辅酶、辅基本元件和金属离子有关。
收起
酶的专一性,高效性,需要合适的条件
高效性
专一性
多样性
温和性
活性可调节性
易变性